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  • 对比那么多珐琅锅,它是性价比是超高的一款了

    /最近的厨房,想添些精致,美观的锅具,换换气色。第一想到的,就是绚丽的珐琅锅了。因为珐琅锅不单好看,烹饪的实力也是一级的好。锁水锁鲜,省能省时,原汁原味,美观得体….优点是多得数不来…不过挑了许多,就被价格吓到了,动辄就要上千元
    发布时间:2020-10-22   点击次数:160

  • 铸铁锅PK熟铁锅,谁会领先美味烹饪新时代

    铸铁锅PK熟铁锅,谁会领先美味烹饪新时代2016年,铸铁锅阵营迎来了大爆发。国内外各个铸铁锅品牌在各个电商平台的火爆表现吸引了众多的目光。锅体厚实、蓄热强、恒温加热,烹饪方式多样又美味、还能长效补铁……法国老牌的STAUB,酷彩,瑞典的斯肯
    发布时间:2020-09-10   点击次数:84

  • 铸味的美味历史传承

    铸味的美味历史传承“铸味”的美味故事开始于上世纪七十年代,诞生在素有“南国铁都”美誉的广东佛山。佛山冶铁业,历史悠久,始于西汉,兴盛于明清;素有“南国铁都”,“佛山之冶遍天下”之美誉据史料记载,雍正年间,来广州的外国
    发布时间:2020-08-25   点击次数:136

  • 情怀?自我革命?千年铸铁锅如何抓住消费升级的风口

    情怀?自我革命?千年铸铁锅如何抓住消费升级的风口叫好不叫座的铸铁锅前几天元旦小长假和多年未见的两位发小相聚,挑来挑去选了一家用大铁锅焖炖鲜鱼的饭店吃晚餐。铁锅炖鱼的味道非常鲜美,店里座无虚席,晚上八点多还有不少人排队。这个场景使大家回忆起小
    发布时间:2020-07-30   点击次数:39

  • “锅气”,不是帅锅的气质

    “锅气”,不是帅锅的气质因为工作需要,经常接触了厨具、厨师的行当,有些问题一直没有答案。为什么同样的食材、同样的佐料、同样的厨师味道却有不同?为什么用铸铁锅具炒菜、煮饭、煲汤,其口感、味道要比其他材质的厨具更好?这样的经历、体验几乎人人都有
    发布时间:2020-06-09   点击次数:73

  • 铸味的味蕾时光,从“味”遇见你!

    铸味的味蕾时光,从“味”遇见你!在沈阳,有一位名与俩猫同居的摄影师,他叫卫蓝。卫蓝工作之余,爱好一切与美食相关的种种,他也爱铸味这些“黑乎乎”的铁家伙。他认为,铸味的铸铁锅,能烹饪出更美的味道。于是他便执导拍摄了这部美食纪录短片:《味蕾时光
    发布时间:2020-05-26   点击次数:42

  • 南国铁都,佛山铸铁锅遍天下

    南国铁都,佛山铸铁锅遍天下我们对于铸铁产品都不陌生,铸造工艺的行家和玩家们来说,日本的南部铁器一定不会陌生。南部铁器,是日本江户时期的“南部藩”所产的铁器制品的统称,约在今日日本东北部的岩手县境内。以传统铸造工艺和手工打造的生铁制品为主,其
    发布时间:2020-04-28   点击次数:310

  • 如何选购一口好的铁锅

    下面教大家如何选购一口好的铸铁锅品牌。铁锅是家居常备炊具,选一口好的铸铁锅品牌,能极大的保证人们的饮食安全。下面就由铁锅厂家为大家介绍一下选购铁锅的技巧。据厨具销售人员介绍,选择铁锅要
    发布时间:2020-03-29   点击次数:68

  • 2019年,铸味这一年丨你不知道的铸味秘密行动~~

    「JillMaySay」烟花盛,爆竹响街上披上红衣裳,喜庆洋洋迎新春新春的身影悄悄地来到身边蓦然回首,铸味已和大家走过了2019的桥畔。回顾过去,2019是精彩的一年。「我们度过喜悦、欢呼;见证创造与革新」在202
    发布时间:2020-01-30   点击次数:150

  • 火爆国内外的铸铁锅,连皇室都推崇,凭什么?

    △铸味厨房到了饭点,就想到吃饭;立即想到做饭;立即想到厨房里的锅瓢碗碟;立即就止住动手的欲望,立即翘上二郎腿点外卖。懒人在这一层的思维上就是这么跃进。其实烹饪并不是件麻烦的事儿下过厨房的人都懂,一口好锅能省下多余的功夫,就像是多一双手一样因
    发布时间:2019-12-30   点击次数:92

  • 铸铁锅品牌的一些特点

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    发布时间:2019-11-28   点击次数:155

  • 铸铁锅做菜是怎样的体验?

    铸铁锅实际上煎、炒、炸、炖、烤无所不能,仅就圆形的DutchOven款来说,个人感觉成功率比较高的是:炖菜:炖猪蹄、炖鸡、炖牛肉……盖上盖子,里面咕嘟咕嘟。因为盖子的密封性强,有效锁住汤汁,不用不停加水,菜肴自然更浓香(感觉工作原理类似高
    发布时间:2019-10-30   点击次数:151

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