新闻分类

对比那么多珐琅锅,它是性价比是超高的一款了

发布日期:2020-10-22 作者:铸味厨房 点击:

/

最近的厨房,想添些精致,美观的锅具,换换气色。第一想到的,就是绚丽的珐琅锅了。因为珐琅锅不单好看,烹饪的实力也是一级的好。

锁水锁鲜,省能省时,原汁原味,美观得体.优点是多得数不来

 

不过挑了许多,就被价格吓到了,动辄就要上千元。就忍不住要打退堂鼓。

幸好,最后经多重重对比后,还是挑到了心仪的珐琅锅。

---- 

它就是铸味的炫彩珐琅锅

在众多的珐琅锅里,它是性价比超高的一款了

 

颜值抗打,宝石红跟醉红的过渡外观,就十分引人注目,放在厨房里都格外的加分。每次朋友来我家的时候,都会忍不住称赞一回。

 

实用高,焖肉一绝,焖肉的时候放着段时间,中小火烹饪,肉都会变得酥烂软嫩。非常好吃,做汤,熬粥,甚至做饭都能用它完成。


价格划算,在几百几千元的珐琅锅里,铸味的炫彩锅在保证釉料好跟材料好的基础上,价格才399元。这样对比下来,超值划算。

 

这款锅一到手后,就忍不住做一道红酒炖牛肉了。果不其然,超香。牛肉都变得酥烂软嫩。

味道浓郁芳香。一锅上桌,家里人都爱得不行。

----

它这么强悍,这都得益与它优秀的储热能力。 

首先,铸铁锅自身就比较厚重,在储热上都以留住温度,散热也慢,这样就让锅子烹饪时,不用全程跟大火。

同时呢,铸味锅还是用非遗工艺来铸造的,内部的【蜂巢】结构,优化了储热能力,也让温度散热上更为恒定。所以把控这口锅,非常方便。

    红模铸造法 

我搜索了一下,发现这个工艺是几百年历史了,著名的虎门大炮也是用这种工艺来做的。连打仗这么严谨的进攻武器都用它,可想而知,这个工艺的厉害了。

它的盖子也是铸造的,有点沉,和锅盖一起严丝合缝,水分也蒸发少了。更能留住原汁原味。别提有多滋味了。炖汤就更有营养了。

原汁原味 


做汤也快,也省能,比如两小时汤水,提前半小时关火就可以了。

有时候焖鸡,甚至打火锅都能用得上,真的是一口锅做了几口锅的工作。

 

现在厨房里许多事,我都交给这口炫彩珐琅锅。关键是,它的颜值真的非常高呀。

 

我们都知道,珐琅锅,最重要的是表层的釉料。颜色艳丽稳定,看得出釉料的好。珐琅锅普遍贵的一个原因,也在釉料上。铸味炫彩珐琅锅,釉料精心调配,不仅是美观,三煅烧烤,稳固珐琅层,从而高温耐热,高硬度。


      

内层哑黑珐琅,不粘易清洗

 

铸味锅有一个好处,就是它们需要涂层也能不粘。烹饪就更为健康。

 

锅的表面会在做菜的时候吸附油脂,形成一层油膜。彻底的保护铸铁层,能不粘,能防锈。

我们清洗液不需要用洗洁精的,用水轻轻冲刷就干净了,这层油膜让食物残渣都不易附在锅上。同时也是层健康的保护层。

 

用得次数多了,它就会越好。效果越优秀。如果内层油亮光滑,那就代表这只锅非常出色了。

*开锅后才能让锅子的使用体验达到舒适。

* 做菜请热锅冷油,不粘效果最佳

        


22cm 的炫彩珐琅锅,容量在3L,一家3-4个人都能满足得到。有红、橙、粉,三种颜色可选。

 

使用注意:

清洗时,请冷却后清洗,避免热胀冷缩引起爆裂

因为锅子储热能力强,所以中火是最佳的烹饪火候,既保持大火效果也能省能

煲汤下水建议7分满,避免溢出

---- 

炫彩珐琅锅,厨房里的精心礼物

本文网址:http://www.jillmay.net/news/421.html

关键词:铸味,铸铁锅,珐琅锅

最近浏览:

  • 在线客服
  • 联系电话
    18927290362
  • 在线留言
  • 手机网站
  • 在线咨询